DOPFF AU MOULIN
RIQUEWIHR
Propriétaire d’un vignoble de 64 hectares, nous cultivons des parcelles sur trois Grands Crus prestigieux : Schoenenbourg, Sporen et Brand. Notre mission est de révéler l’essence de ces terroirs millésime après millésime. Le vin naît d’un équilibre entre le travail de l’Homme et la Nature. Nos vendanges, exclusivement manuelles, s’inscrivent dans une viticulture respectueuse. En cave, nous privilégions une approche minimaliste pour préserver l’authenticité de nos vins. Chaque bouteille incarne notre signature : des vins racés, audacieux et fidèles à l’héritage de la famille Dopff.
Depuis 1574, il y a 450 ans, la Famille DOPFF est établie depuis 13 générations à Riquewihr.
Fleuron
Crémant Cuvée Julien
Au début du XXe siècle, Julien Dopff s’est formé plusieurs années en Champagne. Il est ensuite revenu dans son Alsace natale pour devenir le pionnier de la production de vins effervescents, connus aujourd’hui sous le nom de Crémants d’Alsace. La Cuvée Julien, assemblage de Pinot Blanc et Auxerrois avec 24 mois de lattes, est un crémant agréable et rafraîchissant qui traduit la philosophie de vins gastronomiques de notre Domaine Familial. Servi frais, il vous ravira comme apéritif et vous accompagnera tout au long d’un repas.
Forts de nos racines, Fiers de nos vins
DOPFF AU MOULIN
68340 RIQUEWIHR
Tél. +33 (0)389 49 09 69
domaine@dopff-au-moulin.fr
www.dopff-au-moulin.fr