Domaine Wunsch & Mann
Wettolsheim
Fondé en 1948 par Joseph Wunsch et Joseph Mann, le Domaine Wunsch & Mann perpétue depuis quatre générations un savoir-faire d’exception. Implanté à Wettolsheim, il bénéficie de terroirs prestigieux, dont les Grands Crus Steingrubler et Hengst, véritables joyaux du vignoble alsacien. Certifié bio depuis 2011, le domaine élabore des vins équilibrés et gastronomiques, respectueux des traditions alsaciennes. Portés par un esprit d’innovation, nous explorons également de nouvelles expressions du terroir à travers des cuvées atypiques, offrant une expérience unique aux amateurs de vins audacieux et curieux.
Wunsch & Mann : Quatre Générations de Passion et d’Innovation
Fleuron
Riesling Grand Cru Steingrubler
Le Riesling Grand Cru Steingrubler est issu de la partie haute du Steingrubler, plus sablonneuse et recouverte d’éboulis et arènes granitiques. C’est un terroir de prédilection pour le Riesling. C’est un vin riche en arômes, aux notes à la fois florales et d’agrumes, développant avec les années une minéralité plus marquée. En bouche, c’est un vin vif, à l’acidité droite, avec une belle salinité apportant une belle longueur en bouche avec des notes de citrons confits.
des cuvées atypiques,
pour une expérience unique de vins audacieux et curieux.
Wunsch et Mann
2, rue des Clefs
68920 Wettolsheim
+33 (0)3 89 22 91 25
info@wunsch-mann.fr
www.wunsch-mann.fr